阳康后怕二次感染,建议多喝这道汤增强抗病

阳康后怕二次感染,建议:多喝这道汤增强抗病能力,御寒又保暖!

今年的冬天注定和往年不同,随着疫情的放开,感冒人人都怕,很多人也尝到了感冒的厉害,阳康之后更怕二次感染。其实,我们不用怕,做好健康饮食,合理运动,增强自身的抗病能力,感冒就会离我们远去。

快过年了,和大家分享一道我家老妈常做的汤,是一个有很好食疗作用的汤品,每年的冬季总会隔三岔五的炖给我们喝,鲜美好喝营养高,也是预防感冒很棒的一道汤品。俗话说:“药补不如食补”是很有道理的。随着季节的变化,我们的三餐也会随着改变,冬天多吃营养御寒的食材,不管天气怎么变,我们的身体强壮了,很多小毛病都会远离,再冷的寒气也不怕。

所用食材:散养鸡半只,红枣少许,虫草花少许,蘑菇少许,茶树菇少许,竹荪1个,大蒜少许,盐适量。

做法步骤:

第一步:我们把散养鸡剁成块,放到开水中,加入料酒和葱姜焯水备用。做汤我们一定要用散养的鸡来做,味道和营养都会更好。散养鸡是我们很喜欢的一种肉类食材,它相比于用饲料喂养的肉鸡有更加丰富的营养,口感也更加的好。散养鸡肉中含有丰富的蛋白质,以及人体必需的多种微量元素和各种营养素,而且脂肪的含量比较低,鸡肉中还含有非常丰富的氨基酸,这是我们身体中不可缺少的营养物质。鸡肉中的这些营养物质对于我们的生长发育很有好处,经常吃一些鸡肉能够增强我们的体质,提高身体的抵抗力,使身体的抗病能力增强。在寒冷的冬季一定不要错过它,比牛羊肉更好。

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第二步:把砂锅中加入适量的开水,放入焯水洗净的鸡块,大火烧开。

第三步:把洗净的虫草花,蘑菇,茶树菇,竹荪,红枣,大蒜,姜片全部放入。

第四步:改成小火慢慢煮大约1个小时,加盐调味,出锅即成。这样炖的鸡汤味道鲜美,营养高,对于冬季来说,最好的滋补汤品。

第五步:这道汤我家常做,是老人孩子的滋补佳品,,预防感冒很不错,一定要试试!

峰儿话语:

1,我们吃鸡最好吃散养鸡,散养鸡肌肉较为紧实,肉质有嚼劲,整体体型偏小,我们在炖汤的时候,时间要长一些,最好在1个小时左右。而养殖鸡,体型大肉质松散,炖汤30分钟足矣。

2,炖汤的时候加入一些辅料,例如蘑菇、红枣之类的食材,这样炖出的鸡汤从营养和口感都会更上一层楼,尤其姜和大蒜更是可以防治感冒,最好放一些。

峰儿话语:

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