食用菌自古被称为“山珍”，现在被誉为“保健食品”、“功能食品”，它们以丰富的营养价值和药用价值，为大家所青睐。
每年夏天，不少饕客都在守候同一种味道，那便是云南的“菌子”，这种味觉上的吸引力主要由“鲜”和“香”构成，令人不少人着迷。
在梧州，这个基地的食用菌也整装待发，为大家带来“鲜香”的独特味道。
菌荟荟蘑菇小院菌荟荟蘑菇小院，位于城东镇河口村发坡组、夏郢镇镇安村立新组交界处。这里空气清新，绿植随处可见，年9月更是被评为国家AAA级旅游景区。
闲暇时，驱车前往此处，不仅可以收获很多风景，还可以了解食用菌相关知识，最适合亲子游了。
走进上品荟食用菌展厅，充满童趣的展板让每一位游客了解食用菌的生长繁殖过程、菌包是如何形成的，以及许多种植食用菌的知识。
在菇房里，近距离观赏菌类植物的培养生长，再DIY种植蘑菇，体验亲手采摘的快乐，更感受到了生命的成长与神奇。
满院的绿树红花，阵阵清风拂面，让人赏心悦目，心情舒畅。
临走时，还可以去菇房采摘鸡枞菌，回家炖上鸡汤，简直美滋滋！
寻一方庭院，在芭蕉树下乘凉，沏一壶清茶，快来体验最简单的惬意慢生活。
蘑菇小院生产基地这个基地不仅有美景，更有美味！
基地通过采取工厂化有机栽培技术，主要培植双孢蘑菇、黑皮鸡枞、姬松茸、茶树菇等特色食用菌品种。
自年初开始，他们重点种植黑皮鸡枞菌，拥有着鸡枞菌开发、生产、种植、销售为一体的自身产业链结构，利用梧州的优厚地理优势，成为鸡枞菌“从基地到餐桌”的引领者。
OURDREAM鸡枞菌是什么呢？鸡枞，菌类之王；黑鸡枞，王中之极品；对于鸡枞来说，有三个品种黑帽鸡枞、白帽鸡枞和黄帽鸡枞。其中，黑帽鸡枞因为营养更丰富、品质更好而广受大家的喜爱，在舌尖上的中国第二季就为大家介绍过这种独特的菌。
黑皮鸡枞菌色泽洁白，口感细嫩，清香四溢，与鸡肉相似，故得此名。生熟皆可食，入口香滑，肉质细嫩，许多第一次吃它的人，都会误以为这是“鸡肉”。
鸡枞菌的美味藏不住了！
黑皮鸡枞菌被誉为南方地区舌尖上的一大美味。黑鸡枞肉质肥厚，脆嫩爽口，而芽头的鲜美更是从骨子里散发出来，咬进嘴里，有一种在吃鸡肉的感觉，让人吃完一口还不过瘾，总会想吃下一口。
黑皮鸡枞菌的吃法有很多，最常见的就是生食、炒食、炖食、炸食、做汤、制馅等，干、鲜菇与鸡肉、猪肉、牛羊肉以及青叶菜、番茄、辣椒、蒜苗、圆葱、土豆、芸豆等同炒同炖皆佳，如黑皮鸡枞辣炒肉丝、黑皮鸡枞炖鸡、风味鸡枞香辣酱、鸡枞番茄牛腩、椒盐油炸黑皮鸡枞、黑皮鸡枞烧麦、水饺等，鲜脆香浓，味美爽口，口感堪比野生鸡枞菌。
如果你还没品尝过，那不妨试试，说不定味蕾就被它征服了。
OURDREAM品赏地点订购、预约-（景区未完全开放，前往游玩需要拨打电话预约）