你的吃相是最美的模样
第70期
撰文/左左|摄影/气球儿|排版/EVA
提起港式餐厅你首先会想起什么?是威风凛凛的古惑仔亦或各具特色的港风女神?还是叉烧包鸡蛋仔、香喷喷的烧鹅与虾饺王、肠粉和各式小吃?
位于昆山前进东路的皇后餐厅把最特别的港味呈现出来,师傅都是广式菜系的老手,有专做点心的师傅,呈现出更加专注的味道。
威尼斯水镇的装修风格仿佛将人带入了几百年前的欧洲,华丽而复古。
皇后餐厅的放心厨房可随时开放参观,摆放整齐的锅碗被刷得锃光瓦亮,洁净的环境做出来的食物也十分放心。
灯光明黄有设计感,在大玻璃窗的映衬下格外有看头。
?皇后虾饺王?
皇后餐厅响当当的明星产品,皮薄且透,粉粉嫩嫩的惹人喜爱,虾仁个个都大到惊人,味道调和得十分适中,很有咬头,一口下去脆嫩与汁液一同迸出,回味无穷。
?泰国榴莲果?
黄橙橙的米皮中加的是胡萝卜汁,健康美貌,里面是超大份量的榴莲泥,每天新到的榴莲打泥,新鲜好味,入口即化。
?新界脆皮烧鹅?
脆皮烧鹅是皇后餐厅的招牌,火到天天都不够卖,要是不想白跑那可是需要预约呢,腌制后的整鹅充气风干后再烤,才能做到皮肉分开。45分钟的匠心烤制将鹅的香气完全逼出,皮脆肉嫩汁多。
?潮式卤水拼盘?
卤水拼盘是来自潮州的美味,鲜香的猪口条入口软糯又有韧性,鸡蛋卤得到位,五花肉的卤味更加醇厚,完全没有肥腻感。
?港式三杯鸡?
最上面的可不是绿植哦,而是中餐所用到的九层塔,它可是三杯鸡的灵魂配料,散发淡淡类似小茴香的清香。传统的三杯鸡,不放一滴水,就放一杯油、一杯酱油和一杯米酒,经过改良之后更加软糯,醇香诱人,金黄的色泽让人忍不住食指大动。
?虾胶酿油条?
金黄的外表看起来惹人爱,入口小编就被惊艳到了,油条酥脆不腻,虾肉满满的脆嫩,紫色生菜罗莎和苦苣缓解油腻,味道调和得十分优秀。
?香草炭烤牛肋骨?
整2斤的牛肋骨先腌后卤,浇上黑椒汁带着点辛香气,肉质香脆无比,顶层的脆韧焦香,入口软嫩多汁,还带着甜蜜的芳香。
?蜜豆火龙果虾仁?
甜豆香甜,虾仁鲜脆爽口,鲜美弹牙,火龙果清淡中透着香气,搭配起来才显示出师傅到家的功夫。
?手撕茶树菇炒腊肉?
特调酱料腌渍的腊肉腌制味道正,肉质劲道有嚼头,茶树菇增添鲜味,腊肉的香气在高温下完全被逼出来,一盘菜上来鲜香无比,开人胃口。
?蒜茸南美白虾?
口感Q弹的南美白虾肉质清甜,蒜茸没有掩住白虾的香气反而更衬托出虾的脆嫩,粉丝进味,吸收了蒜茸的香气更加可口。
?白灼芥兰?
§§坐在舒服的卡座,听着舒服的蓝调,周围舒心的绿植为自己的心情染上一抹清新。
皇后餐厅是昆山首家支付宝口碑旗舰店
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口碑
港式餐厅食物更是一代港人的美好回忆,夕阳西下,在这样一家餐厅不仅是吃饭,更是所有温暖的汇聚。
福利
/9/1-/9/17
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享受
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到店消费
送黑椒煎牛菲力一份
(原价59元/位)
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活动时间:9月1日-9月17日
皇后餐厅(昆山城东店)
Add:昆山开发区前进东路号2号楼
Ted:-
人均:80元/人
活动时间:9月1日-9月17日
活动最终解释权归商家所有
文/左左图/气球儿版/EVA
审/晓彤
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