疫情放开之后,身边的人基本上都“阳过”了,大家都经历了发烧、“喉咙吞刀片”,“水泥封鼻”等。尤其是中老年人,本身有一些基础疾病,感染之后症状会比年轻人更重一些。阳过后的中老年人要做好“7+7+7”,保证营养的摄入,提高免疫力,健康过年。
一、7天的治疗期
感染毒株之后,很多人会出现高烧、浑身疼痛。尤其是中老年人本身有一些基础疾病,当出现身体不舒服医院治疗。同时也要大量喝水,可以喝电解质水、柠檬水和米汤之类的,也要多吃一些有营养的易消化的食物,保证身体有足够的能量去战胜病毒。
推荐做法:蒸水蛋
食材:鸡蛋、温开水、盐、生抽、香油、小葱
1:鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅散;
2:碗中加入蛋液双倍的温开水,水温大概在35度左右,搅匀;
3:拌匀的蛋液用漏勺过滤一下,将蛋液上方的泡沫用勺子撇去;
4:碗上盖上一层保鲜膜,用牙签戳上几个小孔,放入锅中,大火烧开之后中火蒸8分钟;
5:蒸好之后淋上少许生抽和香油,撒上葱末即可;
二、7天的恢复期
转阴之后,这个时候我们的身体并没有完全恢复,很多人会出现咳嗽、乏力、没有胃口。在饮食上可以适量多吃一些高蛋白的食物和新鲜的果蔬,平时在生活上要注意保暖和多休息,不可激烈运动。
推荐做法:茶树菇炒牛肉丝
食材:牛里脊、新鲜茶树菇、青红椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉
1:牛里脊洗净,切成丝放入碗中,按照自己喜欢的口味,往里面加入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、白胡椒粉抓匀,再加入一个鸡蛋的蛋清和少许淀粉抓匀,最后加入少许油拌匀腌制一会儿;
2:新鲜茶树菇切掉根部,用盐水泡一会,清洗干净;
3:青红椒去蒂去籽洗净,切成丝;
4:热锅倒油,放入牛肉炒至变色盛出;
5:锅中再倒入适量油,放入茶树菇炒软,随后放入青红椒,加入少许盐炒至断生;
6:最后将牛肉倒入锅中,淋入少许淀粉水炒匀即可出锅;
三、7天的巩固期
阳康之后,我们也不能大意,尽量能多休息还是以多休息为主,平时出门带好口罩,少去人员密集的地方,避免二次感染。饮食上多吃牛羊肉等高蛋白食物,增强我们的抵抗力和身体素质。
推荐做法:猪肚鸡
食材:猪肚、鸡、白胡椒粒、大葱、红枣、枸杞、料酒
1:猪肚用盐和白醋反复搓洗干净,最后再用淀粉搓洗干净;
2:将一整个鸡塞进猪肚里,再塞入白胡椒粒和葱姜,最后用针线将猪肚缝合;
3:猪肚鸡放入热水锅中焯一下水,另换一锅水,放入猪肚鸡,将白胡椒粒捣碎用料包装起来,放入锅中煮上2个小时;
4:煮好之后捞出,将猪肚切成丝和鸡再一起放入锅中,加入盐、枸杞和红枣继续炖上10分钟即可;
(橙子)