民间谚语有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节,秋天的菌菇如此养生,不过你知道其中的养生奥秘吗?民间谚语有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节,秋天的菌菇如此养生,不过你知道其中的养生奥秘吗?民间谚语有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节,秋天的菌菇如此养生,不过你知道其中的养生奥秘吗?民间谚语有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节,秋天的菌菇如此养生,不过你知道其中的养生奥秘吗?民间谚语有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节,秋天的菌菇如此养生,不过你知道其中的养生奥秘吗?民间谚语有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节,秋天的菌菇如此养生,不过你知道其中的养生奥秘吗?民间谚语有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节,秋天的菌菇如此养生,不过你知道其中的养生奥秘吗?
菌菇就是冬天的主唱。
一碗白烟氤氲、香气扑鼻的菌菇,
总能勾起食欲,
养生季开始了。
有人喜食菌类,是因为它长得很萌;
有人爱吃菌类,是因为它的口感与肉很像
但大部分人爱吃菌类,是因为它富含的营养。
生活中我们可以轻松购买到的茹类食材有很多,
下面是一些常见的食材
香菇
香菇有一种特殊的诱人香味,清炒、炖肉、烫火锅,都鲜美无比,尤其是嫩滑的口感,更令许多人爱不释口。
杏鲍菇
杏鲍菇是我最喜欢的食材之一。它本身没有什么特殊味道,很好处理,做好的菜口感比肉还好,非常美味下饭。所以,杏鲍菇就是我家餐桌上的常客。
茶树菇
茶树菇是一种营养丰富的食用菌,食之味美、柄脆,香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。
平菇
平菇是一种非常常见的食用菇,不仅味道好,营养也非常丰富,很多家庭一般用来煮汤喝,这样出来的汤会因为平菇而变得更加鲜美。
鲜虫草花
用虫草花煲汤,汤水是金黄色,非常漂亮,口感软滑。
菌菇类营养丰富,味道鲜美,
适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法。
看看这些美味的菜肴,
是不是想自己动手做做呢!
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