江西远泰集团（南昌远泰生物开发有限公司）是谢远泰先生创办的，主要从事食用菌科研和生产的科技型民营企业。现拥有固定资产多万元，在5省21市建立了6家分公司、63家子公司（分厂）；在南昌、广昌和广州建有大型茶薪菇菌种培育和食用菌培育基地；在香港、澳大利亚、新加坡、美国等地成立有分公司或营销机构。产品远销美国、澳大利亚、巴西、新加坡、日本、东南亚、台湾、香港等多个国家和地区。
集团公司始终坚持外拓市场，内抓管理，深度开发，适度规模的经营方针；立足江西，面向全国，走向世界；以扶助大型食用菌生产基地和公司加农户的方式带动了江西省和全国各地众多农民和城镇下岗职工走上创业和致富之路。它是集科研、培训、服务、信息、生产、销售为一体的经济实体。
公司的拳头产品“远泰牌”茶薪菇，系谢远泰先生经过数十年的艰苦探索、科研攻关，从野生茶薪菇精心培育出来的新产品。该产品内含人体所需的17种氨基酸、抗癌多糖和十多种微量元素，其对人体有益的营养、保健成份远远高于其他品种的食用菌，有“神菇”和“菇中之王”的美称。由于产品由于质量好、市场销售旺、出口前景好曾荣获全国食药用菌新产品新技术交流会优质产品奖、北京国际发明博览会金牌奖，中国保护消费者基金会推荐消费者信得过产品，荣获第二届国际食品博览会”国际名牌食品”称号，被中国食用菌协会评为“全国食用菌行业推荐名牌产品”，经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品。公司独创的茶薪菇的代料栽培技术填补了国内外食用菌生产的一项空白，被国家专利局批准为发明专利。98年谢远泰先生又开发研究出“液体栽培各种食药用菌”的新技术获国家发明专利，目前已投入规模生产，经济效益与社会效益十分显著。
年6月1日中共中央总书记、中华人民共和国主席江泽民亲临南昌公司总部视察并给予了高度评价。年，公司在多年研究试验的基础上，又开发出多项新产品。其中由人工精心培育的远泰牌灵芝盆景兼保健和观赏功能，与江西名瓷配合作为新一代微生物工艺美术品，既有新颖性，又有科技含量，具有较多的收藏和观赏价值，经小批量投放市场反映强烈，目前已进入了大量生产阶段。
公司在茶薪菇等食用菌产品的深加工开发方面也已取得了可喜的业绩，现已开发出远泰牌茶薪菇酱油和茶薪菇原汁等新产品，填补了市场空白，其销售前景看好。
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