茶树菇烧豆腐
适合人群：2岁以上宝宝，一家大小茶树菇爽口，豆腐软滑，两者搭配入菜，口感很有层次感哦！煎好的豆腐外焦里嫩，再混合茶树菇的味道，很好下饭呢！但注意不要加过于浓重的调料，以免掩盖了茶树菇和豆腐清新的味道。
茶树菇又名柳松茸，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含B族维生素、铁等营养素，经常食用，能增强记忆，因其极高的药用保健疗效，被誉为“中华神菇”。
豆腐1块、茶树菇1小把、荷兰豆适量、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、食用油1/2汤匙、姜2片
1、茶树菇去掉根部，用清水浸泡约1个小时。
2、将浸泡好的茶树菇剪成段。
3、将豆腐切成厚度为0.5厘米的片，备用。
4、荷兰豆洗干净，去掉蒂头，撕掉丝。。
5、热油锅，煸炒姜片，然后将豆腐放入锅中煎到两面金黄。
6、然后将豆腐挪开，放入茶树菇和口蘑炒香。然后将茶树菇和豆腐翻炒均匀。
7、将蚝油和少量水调成酱汁。
8、将酱汁倒入锅中，炒匀之后换成小火，焖煮5分钟，再调入盐。最后放入荷兰豆，将荷兰豆炒软。
9、将炒好的茶树菇豆腐盛入盘中即可。
小贴士1、1岁以上宝宝可以尝试茶树菇，但要先确定宝宝不会对菌类食物过敏。
2、茶树菇也属于发性食物，容易诱发过敏体质者产生过敏。因此，宝宝吃茶树菇的时候，建议不要和其他容易诱发过敏症状的食物搭配。
星妈每天分享一道宝宝辅食：）