爱像一阵风
吹完它就走
……
我不要再想
我不要再想
我不我不我不要再想你
爱情来的太快就像龙卷风
……
所以,各位筒纸们,昨天你们也一定感受到了远在大上海的这场爱情龙卷风吧!
这场堪称世纪婚礼的主角正是黄教主(黄晓明)和Angelababy(杨颖)
一场耗巨资打造的世纪婚礼,如童话般美好
王子为公主打造了独一无二的钻戒和婚纱
王子说他要把全世界最好的东西都给公主
公主的愿望就是他的愿望,
公主喜欢的就是他喜欢的,
即使宠坏也没有关系,
因为这样就只有他能宠她一辈子!
这场世纪婚礼,
有最帅的新郎
有最美的新娘
有最多的明星
有最奢华浪漫的场景
有最独特温馨的餐具
有最童话的“梦幻花园”
当然,必须还要有最美味最温暖的“家的味道”!!!
才子与佳人的相配,总是天造一对、地设一双。
美景与美食的搭配,也是天生一对、不可分离。
凉菜:
本帮熏鱼:寓意“有才子佳人,余欲祝恩爱”
上海酱鸭:喻为“比翼双飞”
老北京熏猪手:喻为“长相厮守”
五香花生:意为“早生贵子”
爽口龙豆:表示“龙凤呈祥”
青柠南极冰草:寓意“良辰美景”,期许未来的美好时光。
热菜:
自家手掰豆腐
冲汤活海参:表示情深似海
松茸牛肉:寓意“天作之合”
鲜鱼汁十月红:意为“花好月圆”,有着“金枝玉叶”美称的白玉菇加上甜豆、面片、豆苗放入番茄中,番茄浸入鱼汤,象征洞房春暖鱼水情深。
红花土豆焗大虾:意为“执子之手”,红花象征美丽又圣洁的女子,土豆象征稳重又踏实的男子,执子之手与子偕老。
主食:高汤炝锅面条
黄教主对baby绝对是真爱啊,因为连菜谱也是苦下功夫,迎合了baby的喜好,一切想法和做法的来源都只有baby!
如果你也如此土豪,当然也阔以置办一场这样的绝美盛宴……
那,比如像凤梨妹儿这种贫民嘞?
婚是要结的,婚宴也是要准备的,婚宴大全即将呈上???
婚宴是指为了庆祝结婚而举办的宴会,在中国婚宴通常称作喜酒。
在西方,婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。
这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到,然而其内容则有很大的差别。
婚宴常用菜单
八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙
这八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,四果点现如今已经有很多改变。
以吉祥语命名菜肴,用吉祥语来命名菜肴,主要是为了寄托对新人的美好祝愿,也可以烘托婚礼喜庆的气氛。
比如:珍珠双虾我们可以取命为,奶汤鱼圆我们可以取名为,红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为
婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如:鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。
菜肴的数目应为双数,婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
比如在江南地区流行的“八八大发席”,全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。
传统婚宴菜品中原料一般都有鸡、鱼,象征这吉祥喜庆,年年有余,而且一般都作为压轴菜上席。
宴席中甜品的主要原料有大枣、花生、桂圆、莲子等,主要是取其谐音,祝福新人早生贵子。
传统喜事当然少不了“红”,婚宴中大部分的菜肴都以红色为主调,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”,给宾客带来喜庆的感觉。
地区民族不同,喜好风俗禁忌也有差别:
四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;
东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆;
信奉清真的人是不吃猪肉的,清真婚宴的“八大碗”、“十大碗”中通常以牛羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。
而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。
婚宴中的水果也扮演着重要的角色,不可轻视。
传统宴席上一般选用石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满);
忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的“离”同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
1、至爱今生宴
东方映鎏金大红乳猪全体
共鸣春报晓金牌贵妃鸡
海皇鱼得水极品海皇鲍参翅肚羹
群龙贺新喜牛油上汤焗龙虾
金腰缠玉带金腰带子鸳鸯丁
玉环嵌明珠玉环大柱圃
龙皇献彩卷龙马卷拼香酥肉
生辉翠满圆珠鲍灵菇扒时蔬
福至如东海清蒸海杉斑
东方炒饭
情意绵长
永结同心
贵子团圆
2、美满家园宴
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
百年偕好合(莲子红豆沙)
良辰添美景(季节鲜水果)
3、佳偶天成宴
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)
9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
4、花好月圆宴
彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘)四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘
再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则
5、璀璨婚典菜单
百年好合迎宾六小碟
比翼双飞美点映双辉
浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)
天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)
金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)
喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)
金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)
鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)
金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)
喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)
锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)
吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)
白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)
夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1)
甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)
前程似锦岭南鲜水果
6、比翼双飞席
八冷碟:鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁
恩爱土司
八热菜:全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆
琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢
四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子
圆圆满满——豆沙汤团
如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)
桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)
翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)
春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)
水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)
喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)
缘定三生福星照(山药炖三宝)
浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)
美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)
甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)
普天同贺有情人(季节鲜水果)
7、永结同心宴
锦绣福临门锦绣乳猪盘
东方展彩凤东方幸福鸡
海皇鱼得水鲍丝翅裙海皇羹
紫气舞群龙芝士明虾球
百子伴鸳鸯腰果锦绣双丁
儿孙献孝心花菇烧海参鱼肚
风姿显贵气甘香至尊
翡翠满庭园玉叶扒灵菇
会聚有盈余清蒸多宝鱼
五谷丰登
双喜伊面
佳偶同心
百年好合
8、连枝相依宴
红枣花生银耳莲子(早生贵子)
美点双辉映(大唱妇随)
合时水果盘(万紫千红)
锦绣卤水拼(锦绣前程)
玲珑八美蝶满面春风)
梅菜蒸基围虾(美满幸福)
黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)
蒜香牛仔骨(金色年华)
金秋大闸蟹(红光满面)
三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)
西兰扒鲍脯(和和气气)
红烧马鞍桥(招财进宝)
清蒸桂花鱼(富贵有余)
茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)
时令鲜果盘
9、挚爱婚典菜单
一帆风顺六六大顺碟
甜甜蜜蜜餐前美点双辉
满堂喜庆木瓜炖雪蛤
金猪贺喜鸿运烤乳猪
游龙红袍虫草花浸龙虾
福星高照极品海皇鱼翅羹
花枝招展XO酱爆双脆
相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅
心心相印土龙炖全鸡
吉庆有余清蒸双喜斑
龙宫升平鲍脯扣鹅掌
天长地久火焰焗肥蟹
缔结良缘云腿四宝蔬
前程似锦海皇炒面线
浓情蜜意清补凉炖雪燕
硕果累累精品鲜水果
10、喜结良缘宴
锦绣卤水拼(四世同堂)
玲珑八美蝶(满面春风)
三鲜鱼肚羹(白发连理)
上汤基围虾(红红火火)
雀巢花枝玉带(共筑爱巢)
当红炸仔鸡(花样年华)
金秋大闸蟹(红光满面)
迷踪烤肋排(一团和气)
全家福(喜结连理)
豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)
清蒸桂花鱼(富贵有余)
清炒广东菜心(一心一意)
野山菌乳鸽(群罗戏风)
上汤时蔬(良辰美景)
11、比翼双飞宴
满堂耀生辉大红乳猪全体
一鸣春报晓玫瑰鼓油鸡
海宝聚瑶池鱼翅海皇羹
艳丽龙皇球锦绣明虾球
金腰怀太子腰果玉带鸳鸯丁
三星齐报喜三色炒鲍片
黄金铺满地特色橙香骨
谈笑竹风生灵菇竹笙扒时蔬
福星多运来清蒸海青斑
锦绣炒饭
喜结绵绵
美满良缘
鸿运年年
12、浓情蜜意宴
珠光耀华裳大红乳猪全体
东方鸣彩凤东方脆皮鸡
玉液注琼浆红烧鸡丝翅
角逐群龙舞翡翠明虾球
喜鹊聚新巢雀巢腰果带子丁
美艳吐明珠美极蒸鲜鲍
喜庆满堂红黄金卷拼香酥肉
玉树挂金钱翡翠海参扒花菇
年年有盈余清蒸海青斑
幸福炒饭
美满伊面
鸳鸯美点
13、百年佳偶宴
喜庆满堂(迎宾八彩蝶)
鸿运当头(大红乳猪拼盘)
浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
年年有余(豉油胆蒸老虎斑)
喜气洋洋(大漠风沙鸡)
花好月圆(花菇扒时蔬)
幸福美满(粤式香炒饭)
永结连理(美点双辉)
百年好合(莲子百合红豆沙)
万紫千红(时令生果盘)
枣圆仁子羹(早生贵子乐)
芦蒿香干(如意吉祥)
上汤时蔬(良辰美景)
美点双辉映(花好月圆)
合欢水果盘(万紫千红)
以上只是给你们的参考啦,你们可以根据各个地方的特色、每个民族的风俗习惯、饮食禁忌宾客的口味等来自己决定。
整理编辑:成都美食攻略(cbchengdu)
部分图文来源:网络
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