三伏是一年中最热的时期,气温最高,人体容易感到不适,且人们在这个时期还易“情绪中暑”,在此专家建议在三伏时期不妨多吃“三薯”来养生。
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夏季吃红薯有防治便秘及舒经通络的作用,此外,对于夏季有减肥计划的人而言红薯也是很好的食物。红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,每克鲜红薯仅含0.2克脂肪,热能为大米的1/3左右,是很好的低脂肪、低热能食品。
推荐食方:红薯粥
●材料:
红薯、粳米等。
●做法:
1.将新鲜红薯洗净,连皮切成小块;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水;
3.将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约0毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
吃山药保湿护肤健脾胃山药学名蓣薯,其中含有薯蓣皂,能促进内分泌荷尔蒙的合成,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,改善体质。此外,夏季偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。据《本草纲目》记载,山药性温,味甘平、无毒,可健脾胃,益肺肾,适量食用能帮助消化,解毒解酒。
推荐食方:山药老鸭汤
●材料:
老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根。盐适量、胡椒粉少许、料酒。
●做法:
1.将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜分做两份,刀背拍松,小葱洗净挽成两个葱结备用;大锅坐水加热,白癜风可以治愈吗身上有得了白癜风怎么办