你爱吃蘑菇吗?爱!你爱煲汤吗?爱!那好,今天带你一起来看看这个备受我们喜爱的蘑菇该怎么做成美味又营养的汤吧。蘑菇的作用有很多都是你意想不到的哦!
1、奶油番茄培根蘑菇汤主料:
西红柿(三个)、培根、鲜菇
辅料:
面粉、牛奶、紫菜
调料:
胡椒粉、盐、鸡精、黄油
做法:
(1)培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片。
(2)炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度。
(3)做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
2、排骨蘑菇汤原料:
大排骨克,鲜蘑菇汤克,番茄克,绍酒15克,精盐5克,味精3克。
做法:
(1)将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
(2)器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。
3、红萝卜蘑菇汤功效:红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。
原料:
红萝卜克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:
色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
做法:
(1)红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗。想知道自己一生的财运如何,添加大师北京中医白癜风医院哪家最好北京看白癜风的最专业医院