滋補肝腎、益精明目、清潔腸胃、消脂瘦身
幹茶樹菇克，豬脊骨克，生薑2片，紅棗5粒，枸杞子一小撮，生抽、鹽適量。
①茶樹菇去蒂切段，用清水浸軟，洗淨。脊骨洗淨斬塊，“飛水”。生薑洗淨略拍。紅棗去核洗淨。枸杞子略洗。
②將所有材料同放入湯煲內，加適量清水，先大火燒沸，改小火煲1小時，下鹽、生抽調味即可。
茶樹菇有補腎滋陰。健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到延緩衰老、美容等作用。豬脊骨能滋補腎陰，填補精髓，可用於腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等症。
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