冬季节令一到，意味着冬天就要到来了。冬至也是一年中丰收的日子。严冬来临，漫漫长途跋涉，碰巧是疗养，深谋远虑的最好时机。等待严冬过去，就是春光灿烂.春回大地来了，盼望着新春的日子越过越好。
说到汤，就得说广东人平常煲的家常汤“老火靓汤”，最凉的气温只需咕咕咕咕喝下一碗热腾腾的汤，就得说广东人平常煲的家常汤，也是广东人日常生活中不可缺少的一种食材。
常饮汤也是一种身心健康养生习惯，民间流传很广，“食而食之，食而不伤身”，“食而不食”是一种身心健康的养生习惯，“食而不食，食而不伤身”，“食而不食，食而不伤身”，“食而不食”，是一种身心健康的养生习惯，是民间流传的一种习俗，“食而不食，食而不伤身”，“食而不食，食而不伤身”，“食而不食”，是一种身心健康的养生习惯，是民间流传很广的说法。
今天强烈推荐冬日八餐家常汤，简单爽口。一家人有闲暇时多煲汤、常饮，一冬暖身暖身，让亲人们冬暖夏凉。
1.母鸡汤五指毛桃煲粉丝做法。
五指毛桃煲母鸡汤是广东的一道传统名菜。骨汤色调乳白色，有丰富的椰奶香味，口味鲜嫩滑，非常适合食用。
原料：
鸡胸肉克.五指毛桃克.大枣3个.黄芩50克.淮山药50克.茯苓1片.姜片3片。
做法：
工艺流程1：将五指毛桃在冷水中上下泡10分钟，然后用毛刷清洗干净，将毛桃根部的水垢清理干净，捞起控干备用；
流程二：宰杀鸡后，除去内脏器官，里面洗净，切成块；
流程三：将五指毛桃、母鸡、大枣、黄芩、茯苓、茯苓倒入石锅中，加入~mL冷水，水烧开后转文火煲2天左右；
程序四：锅内烧开，加入1汤匙盐调料，将汤渣母鸡捞起拌入生抽吃，喝汤水吃荤。
2.家常菜-龙骨汤炖牛肉。
作为豆科植物的花，又称崖豆藤，有“南方地区山参”之称，是广东人煲汤的首选食品。
汤色淡黄、味道甘甜、香气浓郁，是一道美味。
新鲜水牛角克.茯苓干片80克(鲜茯苓约克)、大枣3个、姜片3片。
工艺流程1：将鲜牛大力刮去外皮，洗净切成片状，放入适量清水，洗净沥乾；
过程二：猪骨洗净后蘸水，捞起清洗；
流程三：将猪骨.牛大力.茯苓.大枣.姜，放入火锅中，加入~mL滤水，大火烧开，转文火煮2天左右；
过程四：火锅煮好后，加上一勺盐调味，美味的牛大力龙骨汤。
3.乳白色大骨汤粉丝做法。
大骨汤，色泽纯正，滋味浓烈。牛骨汤是全世界公认的美味汤品，大人小孩都喜欢喝。
牛骨0克，姜3片。茯苓1片，大枣2粒。
工艺流程一：牛骨用冷水浸泡大约4小时，鱼缸一次或两次，将牛骨的血浸到牛骨的清水中；
工艺流程二：将泡过的牛骨头焯2次，捞起清洗牛骨上的白沫子残渣，沥乾备用；
工艺流程三：放入牛骨、姜片、茯苓、大枣，加入约~mL冷水，用猛火煮2~3小时，添加1汤匙盐调味。
4.粉丝做法：黄芩猪肚汤。
黄芩，豆类的根，常用来煲汤。猪肚汤含有黄芩，汤色微淡黄色，口感浓郁，加入胡椒粉，可去除猪肚中的腥味。
牛克，姜3片。黄芩10克，胡椒20粒，枸杞子10粒，食盐1汤匙。
工艺流程1：加入麦粉、盐将猪小肚彻底洗净，直至猪肚内粘粘，捞起沥乾备用；
步骤二：将猪肚放入锅中，加入姜片焯一下，捞起；
步骤3：猪肚洗净。姜片，黄芩。在大火锅中加入胡椒粒，加入mL凉水煮沸，转文火煲至80分钟，加入枸杞，上下煮10分钟，放盐即成。
5.粉丝做法，胡萝卜玉米排骨汤。
苞米炖骨头汤，汤色清鲜，汤色淡雅，是一道家常汤中颇受欢迎的一道家常汤，作法简单，又营养成分丰富。
猪肉克。红萝卜。苞有2个。大枣3粒。灵芝一片。盐一汤匙2片。
工艺流程1：猪排切成块，洗净沥水，捞出备用；
过程2：胡萝卜、苞米、红枣、外皮清洗。红萝卜削皮刀，苞米切碎；
程序三：将猪排骨、胡萝卜、玉米、枣皮、姜片放入锅中，加入mL冷水煮沸，转文火炖约60分钟，加入盐调味即可。
6.茯苓煲乳鸽汤粉丝做法。
木薯百合科的根，含有木薯淀粉，广东许多地方把它当作茯苓糕与糖浆一起食用。
这还不算什么。茯苓炖乳鸽汤，汤呈暗红色，味浅淡清甜，超赞家常汤。
鲜茯苓克，猪扇骨克，姜4片，小枣2粒，盐1汤匙。
流程1：将乳鸽屠宰去羽，去除内脏器官，清洗后切成四片备用；
步骤二：洗净新鲜茯苓，切一片备用；
流程3：猪骨洗净，捞起备用；
步骤四：把乳鸽。将茯苓、猪骨、姜片、小枣放入火锅中，加入mL凉水煮沸，转文火煲1小时左右，最后放盐调味即可。
7.茶树菇番石榴锅鸭汤粉丝的做法。
茶叶菇汤是一种独特的味儿.香气浓郁的汤料，上好的汤，释放出浓郁的食用菌特有的香味，再加上番石榴的甘甜甘甜，使得料汁变得越来越鲜香。汤色深栗色，味美无比，愈饮愈欲饮。
一只鸭子一只，一只枸杞子10克，一只茶树菇，克，番石榴20克.枸杞子10克，姜3片.盐1汤匙。
工艺1：茶树菇用温浸15分钟，加入适量麦粉翻炒，切去菇头，捞起沥乾备用；
工艺二：鸭洗净切成块状，放入锅内焯5分钟，捞起沥乾；
过程3：鹅肉，茶树菇，番石榴。红枣。将姜片放入火锅中，加入mL冷水烧开转火80分钟，加入枸杞煲10分钟左右，加入食用盐调味。
8.霸王花锅大骨汤粉丝做法。
仙人掌属中的一种绿色植物，称为剑花。鸡骨汤是一道著名的汤，料汁呈浅黄色，突显胶原纤维丰富，饮用时丝滑而粘，细嫩可口，是一道必不可少的上品。
猪骨克.霸王花克.猪脊肉克.甜杏仁25克.食盐1汤匙。
工艺流程一：将霸王花用冷水泡1小时左右，清洗沥乾，备用；
步骤二：将猪骨洗净，放入锅内焯5分钟，捞起，沥乾；
过程三：将霸王花.猪骨、里脊、杏仁、小枣放入火锅中，加入mL凉水，烧开，转文火煮60分钟，放盐调味即可。
唐朝诗人王建曾说：“入厨三日，手洗三杯。食不果腹，先遣小姑尝尝。古时候，女人要娶婆家三天就要下厨煮饭，一道道又一道菜就是指菜肉做的汤。怎么能让这家人满意呢？首先要让哥嫂尝一尝，知道了如何咧嘴。
显然喝汤水是古代我们钟爱和喜爱的，十一月初，冬至过后，气温慢慢变凉，最好喝汤水。这些色香味俱全的汤品最适合冬日的美味佳肴，一定要多见亲朋好友煲，让亲人越冬。
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