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大寒是二十四节气中的最后一个节气，因“寒气之逆极，故谓大寒。”所以大寒是天气寒冷到极点的意思，谚语有“大寒，大寒，抱成一团。”足见大寒节气的寒冷。那么大寒养生需要注意什么呢？怎样调养才能安然度过这一冬？大寒简历中文名：大寒
外文名：GreatCold
代表寓意：天气严寒，最寒冷的时期到来
气候特点：雨雪天气、大风降温
后一节气：立春
风俗活动：尾牙祭
风俗食物：腊八粥
养生：神志深藏于内，避免急躁发怒
三候：鸡乳；征鸟厉疾；水泽腹坚
一、食中医认为，最寒冷的季节是阴邪最盛之时，因此大寒在饮食上需与小寒略有不同。首先，冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。其次，大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。可多食糯米、高粱、刀豆、荠菜、芦笋、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、杏仁、羊肉、鸡肉等温性食物。
推荐食谱1．腊肠粉丝煲
腊肠粉丝煲以广式甜味腊肠为主食材同干粉丝一起焖煮，油脂喷香，最宜下饭。我国各地的腊肠虽风味不同，但制法基本相同。干燥后的腊肠易于存放，肉质紧实有嚼劲，可荤素炒食、直接熟食或者搭配米饭焖食。
2．茶树菇排骨汤
大寒时适合吃新鲜的茶树菇，与排骨一起炖汤，汤汁清淡，最宜解腻。茶树菇中含有较多的蛋白质和多糖，有助于提高免疫力、对抗炎症和细胞氧化。
3．荠菜蛋饺
荠菜蛋饺形似元宝，寓意好兆头，细嫩蛋皮搭配芥菜的香气，三两下肚，最宜饱腹。芥菜含有大量粗纤维，有助于肠胃蠕动，促进消化。
二、衣俗话说：“大寒大寒，防风御寒”，在“大寒”时节要注意防风防寒。衣着要随着气温的变化随时增减，比如：在出门时可以根据自身情况适当添加外套，并戴上口罩、帽子和围巾等。胸背部可多加件衣服避寒保暖，选择舒适保暖性能好的鞋子，并经常用热水泡脚。
三、住大寒时节，天气寒冷，动植物多处于冬眠状态来养精蓄锐，为来年的生长做准备。为了顺应冬藏，人们在起居上也应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气的潜藏。冬天不妨“偷点懒”，日出而作，日落而息，反之，则容易耗损阴精，伤及肾脏，甚至有折损寿命之虞。
四、行冬藏时节，万物蛰伏，人体也应顺应自然界特点而适当减少活动，做事“慢半拍”，以免扰动阳气。此时的锻炼要有节制，微微出汗就好。所谓“小寒慢跑跳踢毽，畅达乐观防肾寒”，建议大家选择一些舒缓的运动，比如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，起到舒展筋骨的目的即可，切不可追求大汗淋漓，导致阳气外泄。此外，运动尽量选择在白天、阳光充足时进行，并应做好准备活动，防止运动损伤。
五、防1.防心脑疾病据统计，在大寒节气中，心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年最高水平。此外，一些血管弹性较差的高血压患者，在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大，而很多患有老慢支的病人只要稍不留神，也容易在此时节旧疾复发。体虚年高的人最好居住在温暖的室内，尽量减少出门或冒触风寒。从室内到室外，但凡温差较大时，不妨要先在门廊里适应一下冷空气，再出门也不迟。
2.防呼吸道疾病大寒期间也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系统疾病的高发期；有心脑血管基础疾病、哮喘、肺气肿的人要格外注意。干燥寒冷的气候，还容易使老年人患感冒、肺气肿和支气管炎。
3.防情绪病冬季白天短而夜间长，寒冷的天气、呼啸的北风、频发的雾霾，常会让人们的心情受到影响，引发失落、沮丧等情绪，甚至患上抑郁症。因此，此节气中要注意积极调节自己的心态，节制喜怒，多听音乐，参加娱乐活动，积极乐观地面对寒冷的天气变化。还要多晒太阳，接受“光合作用”，静心等待寒冷过后的春色。
大寒时节，保健以防“寒”为主。防颈寒，戴围巾穿立领装；防鼻寒，晨起冷水搓鼻；防肺寒，喝热粥散寒；防腰寒，双手搓腰；防足寒，热水泡脚。
记得分享亲朋一起防寒保暖，
安全过冬~
资料来源：
高春香，邵敏编文；许明振，李婧绘.这就是二十四节气.北京：海豚出版社..5
食帖番组.食帖的节气食桌.北京：中信出版社..7
徐李佳，任志莉.四时五味入口：食物、人和自然的关系.北京：北京联合出版公司..3
二十四节气保健系列之“大寒”.腾讯健康
大寒.百度百科
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