今天帝都北京终于开始供暖啦！
寒冷的冬季可不能光有暖气啊！
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。
在这个“补冬”的好时候，适当食用萝卜，有助于驱寒保暖，能给身体“雪中送炭”。
白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”，是外邪首先侵袭的地方，立冬后需特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。
圆润的白萝卜浑身是宝，今天就先来教教大家怎么做白萝卜汤：
白萝卜排骨汤
白萝卜和排骨炖汤，还能吸收汤中的油脂，排骨汤也不会油腻，反而带有萝卜的清香
白萝卜
克
排骨
克
葱
2棵
生姜
一小块
植物油
适量
盐
适量
枸杞
少许
=步骤=
?准备食材：排骨、白萝卜
?排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。
?煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。
?大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮
?煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。
?排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。
?煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）
温馨提示
?
白萝卜性凉，脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、大便偏稀者不宜大量食用。另外，萝卜不宜和“补药”同食，因其有下气、消滞作用，行气太过容易破气，会在一定程度上妨碍人参、黄芪等补气类药物的吸收。
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