过年了
年夜饭怎么做？
怕油烟？
零基础？
不好吃？
这些都不是问题
非厨房推出年菜集
让你轻轻松松变大厨
只要按照清单准备食材
按照我们
挖空心思的
数次测试的
潜心配比的
时间逻辑大法
就能万事大吉
Part.1
先看菜谱准备食材
炖牛肉
食材：
牛腩.....g
炖牛肉酱.....g
水.....没过食材
鲜虾沙拉
食材：
鲜虾.....g
煎炒酱黑椒口味.....80g
生菜.....50g
菜椒.....50g
紫甘蓝.....50g
黄油.....50g
炸蔬菜
食材：
干茶树菇.....g
煎炸淋酱.....40g
烤肉拼盘
食材：
羊腿肉粒.....g
各式香肠.....g
烧烤酱汁孜然口味.....80g
红烧肉
食材：
五花肉.....g
红烧酱汁.....g
水.....没过食材即可
三文鱼配玉米
食材：
三文鱼.....g
煎炒酱（照烧口味）.....80g
黄油.....50g
炒青菜
油菜.....g
红椒.....20g
烧炒酱汁.....80g
油.....20g
Part.2
01
制作时间逻辑清单
给大家准备了7道年夜饭菜单，煎、炒、炸、拌齐全，按照同时出菜的烹饪方式，让每一道菜上桌都是热的。我给大家制作了烹饪逻辑顺序表，同时制作7道菜，分为4个阶段，按照我的这个顺序，大家在2个小时内能搞定年夜饭。
第一阶段
前30分钟可以同时完成4步。
1、“红烧酱”和清洗好的五花肉一同放入锅中放一边炖着。
备注：建议使用炒锅做，便于收汁。
2、切好的牛肉加入“炖牛肉酱汁”放入高压锅。
备注：用高压锅做可以省一个火眼做其它的菜。
3、烤肉用到的肉料切好，提前用“烧烤酱汁（孜然口味）”腌制。
4、洗净所有的蔬菜和海鲜，所有的蔬菜按照自己想要的样式切好，并且按照菜名分好。
备注：蔬菜洗干净就按照要做的菜单切好，然后把配菜装在不同的盘子里，这样不容易在制作时候特别乱。
第二阶段
再用时40分钟，完成4步。
5、红烧肉打开盖子大火准备收汁。
备注：这个收汁了才好看，中间翻动两次。
6、把沙拉用到的蔬菜放入沙拉碗。
备注：最好用甩干器先甩干，沙拉的蔬菜最好都是干爽的，不容易塌。
7、煎锅里放入黄油，放入虾仁煎好，放在盘子备用。锅里倒入“煎炒酱黑胡椒口味”关火搅匀倒入小碗里，待会上菜的时候淋到沙拉上拌着用。
备注：酱汁倒进去快速搅匀，因为粘稠。
8、烤箱预热度
第三阶段
再用时20分钟
9、红烧肉收汁装盘
备注：提前准备好盘子，可以撒点葱花做装饰
10、煎锅放入黄油热锅，然后发那个入三文鱼和玉米煎到表面变色，倒入“煎炒酱照烧口味”关火利用余温让酱汁与食材混合好
备注：水果玉米熟的比较快，尽量切小块好熟容易摆盘。可以用绿色的芽苗和黄色柠檬角菜配合装饰
11、将煎好的三文鱼和玉米摆入烤盘，放入烤箱转度20分钟
备注：烤盘选择合适的漂亮盘子，这样烤好了就直接上桌了
第四阶段
最后用时20分钟，全部完成7道菜
12、炸蔬菜（推荐炸茶树菇，无烟还好吃）装入炸筐，配上“煎炸淋酱”
备注：高温油炸，两三分钟就好了，非常脆了，不用复炸。
13、烤箱取出三文鱼装盘
14、锅放油，加入蔬菜翻炒，加入“烧炒酱汁”翻匀出锅装盘。
备注：蔬菜可以选择大家喜欢的，比较适合炒那种甜咸口味的菜，油菜，生菜，空心菜，西蓝花等等。
相信认认真真看了的你
一定是个孝顺
温柔、体贴、暖心、贤惠手巧
的厨房高手
还有什么问题，统统有问必答！
30份综合分享装，
用心奉上
助你一臂之力
！！！
分享套装清单：
红烧肉酱汁2袋
炖牛肉酱汁1瓶
煎炒酱（照烧口味）1瓶
煎炒酱（黑胡椒口味）1瓶
烧烤酱汁（孜然口味）1瓶
煎炸淋酱（酸甜口味）1瓶
烧炒酱汁（咸甜口味）1瓶
（套装价格比单品购买优惠20元，还包邮！！！）