香菇相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。一、材料准备：主料：牛尾克、海鲜菇克、香菇克、姬菇克、茶树菇克、金针菇克，枸杞30克配料：姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉12小匙二、具体做法：1、准备所需材料。2、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。3、将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。4、大火煮开，撇去浮沫。5、盖上盖子转小火煲3.5个小时。6、加入鲜菇再煲20分钟。7、加入浸泡后的枸杞煮5分钟。8、临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。内容来自网络，如有侵权，请告知。
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