你还敢吃无花果吗

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若是产生食欲大增、减肥有效的影响,

厨艺长进、口水积满键盘、恋人对你神魂颠倒的副作用

我们一概不负责

本文基本囊括了无花果的所有做法

-配合音乐食用更好胃口-

说起法国菜,我们会联想到鹅肝。

而最早真正发现吃鹅肝的愉悦和美味,是多年前的罗马人,他们用柔嫩细致的鹅肝搭配着清甜的无花果,成熟与清纯,微妙的芳香和花果气味的缠绕,简直是舌尖上的欲望盛宴。这道菜甚至被西泽大帝视为极品佳肴。

而在今天,无花果的身份更加的丰富和迷人。根植于欧洲饮食文化的它不仅仍然是法国菜最为重要的食材之一,还有了更多的解说。

-欢迎直接食用-

连皮鲜食

洗净即可整个食用,或是切开几瓣

剥皮

食谱和图片来自可乐乐

绿皮无花果洗净。

掐断蒂部。

从断口剥皮,得到雪媚娘一样小小QQ的无花果果肉。

-沙拉拌出真滋味-

无花果沙拉

食谱和图片来自肖先生的餐桌

材料:无花果4个,芝麻菜,罗马生菜,红叶生菜,苦苣,洋葱,奶酪,香醋,黑胡椒

步骤:

1.用沙拉甩干机沥干蔬菜们的水分(Tips:蔬菜上的水滴完全沥干,这样沙拉酱才会和菜叶结合,要不然上桌的会是一盘淡味的菜汤)

原本湿水黏在一起的菜叶又舒展开来

2.将紫甘蓝切成条状

3.加适量让人尝一口就爱上的香醋,不同于平时的食用醋,这种醋Balsamico起源于意大利,口感醇厚,非常适合作为蔬菜沙拉汁

4.拿起沙拉碗甩几下,让香醋充分和食材结合

5.撒上适量的黑胡椒粒

6.奶酪刨丝,没有奶酪刨?机智的用漏勺就可以做到了

7.把切好的无花果洗净切半拌入沙拉,一盆无花果沙拉就完成了!

地中海无花果沙拉

食谱和图片来自天生巨蟹座

一份改编自BBC上的地中海风味沙拉。

材料:无花果6个,芦笋g,红葱1个,意大利香醋3勺,橄榄油3勺,坚果少许

步骤:

1.准备食材:红葱切成细丝状,无花果切块,Mozzarella马苏里拉用手捏成碎粒状。热水烧开,放一点点盐,放入芦笋烧2-3分钟,过冷水装盘。

2.将橄榄油和意大利香醋混合好,根据口味加一点点盐。沙拉装盘后撒上橄榄油香醋汁和坚果。

无花果干凉拌

将无花果干和西瓜皮切丝凉拌,风味独特

-粥粥有道-

无花果干糯米粥

无花果干洗净切片,与适量糯米熬成粥,能保养肠胃、促进消化

根据需求的不同还可以添加或更换不同的食材,例如枸杞清肝明目,冰糖滋润香甜,梗米补胃益脾,梨则润肺止咳

无花果凤梨冰粥

食谱和图片来自柴禾

材料:大米和糯米1:1,冰糖20g,凤梨半个,无花果2个,混合坚果仁20g,蓝莓数粒,炼奶15g,糖桂花少许

步骤:

1.将大米、糯米淘洗干净,糯米需要提前泡水,然后放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可,待粥煮好后,加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉,喜欢冰的可以放入冰箱。

2.煮粥的时候把凤梨洗净,把凤梨切成小块,这是另一个如何在两分钟内切好菠萝块菜谱,可以参考一下哦。









































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