过节总是免不了一顿胡吃海喝，但是这样对胃的压力也是很大的，如何在大吃大喝的同时保持健康呢，当然是需要适当的排毒，小闽君今天就给大家介绍一个适合清胃的菜肴吧~
中医认为：茶树菇性平，甘温，益气开胃，老少皆宜。
常食可起到抗衰老、美容等作用，
茶树菇并且还具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病、治病能力的功效。
常吃木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。
今天我做的这道家常菜，老百姓餐桌上很容易实现，
特地加了少许的青蒜，还可以杀菌应对初春的细菌，
所以女人平时一定要多吃些，让你的肠胃轻松起来，
不知不觉的，脸上的斑点也会淡化很多，达到每人抗衰老的功效。
材料：新鲜茶树菇东北小木耳各适量
辅料：香葱和青蒜段
调料：盐鸡精
做法：
1、茶树菇事先浸泡去尘，木耳泡发
2、将香葱和青蒜适量切寸断备用
3、烧开水，将茶树菇和木耳放入再次烧开（这一步可以减少炒制时间，同时可以再次清洗）
4、沥干，备用
5、热锅，凉油将青蒜白和葱白放入小火爆香
6、开大火加入菌菇快速翻炒片刻
7、加调料，撒青蒜和葱段，拌匀即可出锅
小贴士：
木耳要事先泡发，过热水可以将菌菇表面的细菌稍微清除
菌类炒制中会稍微出一点的水，所以我们不要另外加了，快速翻炒出锅就好
来源网络，小闽君整理发布
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