美食丨夏季饮食有讲究荷叶冬瓜老鸭汤

材料　　　　

鲜荷叶1张，冬瓜克，老鸭克

调料：盐适量

1、冬瓜去皮洗净切成块;鲜荷叶洗净拭干水;老鸭洗净，斩成大块。

2、将冬瓜、鲜荷叶和老鸭放进瓦煲，注入适量清水大火煮沸，改中小火煲1小时左右。

3、加适量盐调味，便可食用。

鲜荷叶可清暑利湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将三者煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津.

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