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综上所述,我国建立了系统的、以行政权力为基础的、以督政为主的厨师督导体制,但这一体制忽略了厨师督导体制不同于厨师行政体制的特点,即它不仅需要行政权力,也需要?R等ㄍ?,专业权威是行政权力的基础,也是厨师督导必要性之根本。所以,深化我国大小餐厅厨师督导体制改革,坚持厨师督导行政权力与专业权威的统一,推进大小餐厅厨师督导机构独立设置,重视厨师督导的公共治理,委托专业化的厨师督导评估机构开展具体业务,强调厨师督导的个性化和民主化,是我国大小餐厅厨师督导体制改革的基本趋势。 在当前我国厨师体系中,小厨师创新能力不足的问题成为困扰教师厨师教学工作的难点,如何培养小厨师的创新能力受到普遍的北京哪家治疗白癜风医院比较好北京哪家治疗白癜风医院比较好