“效益还是可以的,虽然周期长一点,但每袋的产量都在0.4公斤左右
“我们这里已经采了第七茬了”山禾食用菌专业合作社的社员邱玉香一边采菇一边笑着告诉笔者,茶树菇的生长旺季,每天最多可以采摘1500公斤,现在虽然还不到旺季,1天还是可以采500多公斤
“茶树菇的育种材料多为茶籽壳、黄豆秆、玉米芯等‘边角废料’,是十分适应山区发展的一项成本低、风险小、效益高的绿色安全食品产业”开化县农科所副所长余承勇相告,茶树菇的技术互通性比较强,从茶树菇生产要求上来说,它栽培的所有生产流程、环节,与我们金针菇生产的环节基本上是一样的开化县有那么多的金针菇生产户,可以参与茶树菇的生产;从栽培场地来说,也相对比较简单,每个大棚可栽培茶树菇4万孕妇能吃茶树菇炖鸡袋;产量相对比较稳定,他每袋的单产可以达到0.4公斤,从生物转化率来说已经达到了88.8%”邱玉香介绍说,按照现在的市场行情计算,每公斤鲜菇在12元左右,干品在60元至120元之间,一年下来,平均每袋茶树菇可以赚2元钱左右
据了解,茶树菇是开化县2010年引进的新品种,当年在山禾食用菌专业合作社仅示范栽培了40万袋但是,由于该菇的采摘周期长达一年,而且只要掌握好适宜的温度和湿度就可大量生产,所以短短3年时间,山禾食用菌专业合作社就累计示范栽培了220万袋茶树菇
不仅如此,茶树菇还具有非常好的市场前景,它的干品和鲜品都可以在市场上销售,而且价格比较稳定开化县农科所还计划让菇老爷公司和菇农签订茶树菇收购合同,保障菇农利益
3月25日,笔者在开化县音坑乡城畈白萝卜红枣炖排骨村山禾食用菌专业合作社茶树菇生产基地看到,菇农们正在菇房里忙着采收茶树菇