灵芝茶树菇木耳煲鸡汤

准备原料：鸡肉块克，茶树菇90克，水发木耳克，灵芝、姜片各少许，黑豆45克，蜜枣、桂圆肉各适量。

准备调料：盐3克。

开始烹调：

锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的鸡肉块，拌匀，汆一会儿，去除血渍，捞出食材，沥干水分，待用。

砂锅中注入适量清水烧开，倒入汆好的鸡肉块，撒上灵芝，倒入洗净的木耳、茶树菇。

放入洗净的黑豆，倒入备好的蜜枣、桂圆肉、姜片，拌匀，盖上盖，烧开后转小火煮约分钟，至食材熟透。

揭盖，加入盐，拌匀，改大火略煮，至汤汁入味；关火后盛出煮好的鸡汤，装在碗中即可。

注：本文摘自第页

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