黔东南州林业科学研究所积极开展食用菌栽培

为助推黔东南州食用菌产业发展,服务全州脱贫攻坚,州林业科学研究所由石春发、胡岑龙、郝磊、姚祖娟、严志朝、张和星、吴荣华等组成的青年科研团队。自年以来,州林业科学研究所青年科研团队开展了食用菌选育、栽培(组织分离、灭菌、接种、培养、母种和原种制作、栽培管理及病虫害防治)、林下栽培及菌材筛选研究,并取得一定成果。

州林业科学研究所青年科研团队先后从江西、云南、浙江等地引种20余个,利用油茶壳、秸秆、蓝莓酒糟、榆树、构树等组成的10多种配比基质对茶树菇、猴头菇、香菇、榆黄蘑、金顶侧耳、白灵菇、羊肚菌、冬荪、大球盖菇、黑皮鸡枞菌等品种进行了栽培试验,基本掌握了各菌的生物学特性(出菇时间、温度、湿度、光照、转化率等)及病虫害防治方法。其中猴头菇、茶树菇已出菇,室外栽培品种将于3月中旬移栽室外。

黔东南州森林覆盖率为66.68%,菌类和野生植物资源丰富,且林下可利用空间极大。目前,黔东南州食用菌栽培主要以引种为主,生产方式和技术较为落后,主要栽培品种为香菇、平菇、黑木耳、姬松茸和金针菇等。州林业科学研究所青年科研团队将结合黔东南州食用菌产业发展需要,利用现有资源,对黔东南州野生食用菌种质资源进行调查与收集,并开展食用菌遗传育种、菌用材筛选和培育等方面的研究,为黔东南州食用菌产业健康发展提供技术保障。

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